غذاهای مضر بعد از عمل قلب باز
پس از عمل قلب باز، رعایت رژیم غذایی سالم بسیار مهم است تا روند بهبودی تسریع شود و از مشکلات قلبی آینده جلوگیری گردد. برخی از مواد غذایی می‌توانند تأثیر منفی بر سلامت قلب داشته باشند و باید از مصرف آن‌ها پرهیز شود.
نکته مهم : حتما خوردنی های مجاز و غیر مجاز را با دکتر معالج خود مطرح کنید.
غذاهایی که باید از آن‌ها اجتناب کنید
- ❌ غذاهای چرب و سرخ کردنی: مصرف روغن‌های اشباع و چربی‌های ترانس می‌تواند باعث افزایش کلسترول و گرفتگی عروق شود.
- ❌ نمک زیاد: غذاهای شور مانند فست فودها، کنسروها و تنقلات نمکی باعث افزایش فشار خون می‌شوند.
- ❌ قند و شیرینی های صنعتی: مصرف زیاد قندهای تصفیه‌شده می‌تواند به افزایش وزن و مشکلات قلبی منجر شود.
- ❌ گوشت های فرآوری شده: سوسیس، کالباس و همبرگرهای آماده حاوی نمک و مواد نگهدارنده مضری برای قلب هستند.
- ❌ نوشیدنی های گازدار و الکلی: این نوشیدنی‌ها می‌توانند سطح قند خون را افزایش داده و به سلامت قلب آسیب برسانند.
غذاهای مضر بعد از عمل قلب باز
غذاهای پرچرب و سرخ‌شده
- ❌ انواع فست‌فود (همبرگر، پیتزا، سیب‌زمینی سرخ‌کرده)
- ❌ غذاهای سرخ‌شده (مرغ سوخاری، ناگت، چیپس)
- ❌ لبنیات پرچرب (خامه، کره، پنیرهای چرب)
غذاهای پرنمک (سدیم بالا)
- ❌ فست‌فودها و غذاهای آماده
- ❌ کنسروها و غذاهای بسته‌بندی‌شده (کنسرو لوبیا، زیتون شور)
- ❌ تنقلات شور (چیپس، پفک، آجیل‌های نمکی)
مواد غذایی با قند بالا
- ❌ انواع شیرینی و کیک‌های صنعتی
- ❌ نوشابه‌های گازدار و انرژی‌زا
- ❌ مربا، عسل و شربت‌های مصنوعی
گوشت‌های فرآوری‌شده و پرچرب
- ❌ سوسیس، کالباس، هات‌داگ
- ❌ گوشت‌های قرمز چرب (بره، گوشت‌های با چربی بالا)
- ❌ کله‌پاچه و دل و جگر
نوشیدنی‌های مضر
- ❌ نوشابه‌های گازدار و انرژی‌زا
- ❌ مشروبات الکلی
- ❌ چای و قهوه پررنگ (مصرف زیاد کافئین)
✅ توصیه مهم: پس از جراحی قلب باز، بهتر است رژیم غذایی کم‌چرب، کم‌نمک و سرشار از سبزیجات، میوه‌ها و پروتئین‌های کم‌چرب داشته باشید تا روند بهبودی بهتر طی شود.
دکتر دادرس ، متخصص قلب و عروق در تهران ، در زمینه تشخیص و درمان بیماری های قلبی فعالیت دارد. همچنین، می‌توانید برای دریافت مشاوره درباره مراقبت های پس از عمل قلب و تغذیه مناسب با ایشان در ارتباط باشید. تجربه و دانش دکتر دادرس به بیماران کمک می‌کند تا سلامت قلب خود را به بهترین شکل حفظ کنند.
